有些人做菜特别讲究,锅碗瓢盆洗得干干净净,油盐酱醋按克称重,但一到焯水这一步,常常就嫌麻烦跳过去了。尤其是赶时间或者图省事的时候,总觉得直接炒、直接煮也没啥大不了的。可真没那么简单,有些菜不焯水,就等...